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[私家厨房] 刀切馒头

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发面,是一件很难的事。今天差一点又失败了……


发过头来了,然后就再加面粉,使劲揉
揉面粉需要体力和耐心

由于之前发酵不完美,所以很难揉成光滑

最后搓成细条,切成块



放到蒸锅里第二次发酵,静置25分钟,发现膨胀了就开始蒸。。。

第一次做还算可以,二宝说:妈妈,做得不错哦!
这小子
于是直接当晚饭的主食了

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勤快的妈妈呀  发表于 2017-11-17 11:57
还真不错  发表于 2017-11-17 09:03

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参与人数 1麦苗 +30 收起 理由
weiweima44299 + 30 赞一个!

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命里有时终须有,命里无时莫强求
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禾火

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麦苗

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哈,真能干哟!赞一个!

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不错  发表于 2017-11-21 18:47
真能干  发表于 2017-11-18 07:12
真能干  发表于 2017-11-17 12:01
是啊呀,真能干  发表于 2017-11-17 11:58
对哦  发表于 2017-11-17 10:43
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发表于 2017-11-17 08:59:50 | 显示全部楼层
很蓬松的感觉,做的不错

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是啊  发表于 2017-11-21 18:48
真不错  发表于 2017-11-17 14:56
是啊  发表于 2017-11-17 10:56
还真不错  发表于 2017-11-17 09:52
Liz
+1  发表于 2017-11-17 09:48
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发表于 2017-11-17 09:02:03 | 显示全部楼层
做得真不错,我发面还发不好

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不错  发表于 2017-11-21 18:49
一样  发表于 2017-11-18 21:42
我也发的不好  发表于 2017-11-17 21:12
真不错  发表于 2017-11-17 12:01
Liz
不是用酵母么还是因为温度太低了  发表于 2017-11-17 09:48
如果有我自己都买了
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发表于 2017-11-17 09:05:15 | 显示全部楼层
这类面食我都不会,也不敢尝试的

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也没做过  发表于 2017-11-21 18:50
很少做  发表于 2017-11-17 21:12
Liz
馒头也算最简单的了,试试吧  发表于 2017-11-17 09:49
不会  发表于 2017-11-17 09:39
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发表于 2017-11-17 09:49:22 | 显示全部楼层
看得也兴起,周末也试做红糖馒头来吃

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没做过  发表于 2017-11-21 18:51
XKX
我也喜欢吃  发表于 2017-11-21 15:37
糖包子也好吃  发表于 2017-11-17 21:12
只会买来吃  发表于 2017-11-17 10:18
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这种馒头最有营养,无添加。

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不错  发表于 2017-11-21 18:52
XKX
自己做的安心  发表于 2017-11-21 15:37
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厉害,什么都会了啊!!

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厉害  发表于 2017-11-21 15:37
全能了  发表于 2017-11-17 10:43
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好赞啊,厉害……………

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不错  发表于 2017-11-21 18:53
赞  发表于 2017-11-18 12:43
厉害  发表于 2017-11-17 14:57
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原来还要二次发酵的啊

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我都省了这个  发表于 2017-11-21 15:38
二次发酵更蓬松一些。  发表于 2017-11-18 21:20
对  发表于 2017-11-18 12:43
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