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[早餐大体检] 艾莎的早餐集合贴

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早餐要吃好,尤其是孩子的早餐,更要好好准备。开个帖子记录孩子的早餐同时也是督促一下自己不要偷懒。
         2019年8月8日早餐  薏米赤小豆粥+凉拌黄瓜+肠卷+牛肉干。
        最近的天气太潮湿,因此想煲点祛湿粥给孩子喝。薏米一小把,大米一小把(如果能接受薏米的味道可不加),赤小豆(注意不是红豆哦)10多粒提前泡上,我一般是晚上泡第二天一早熬,泡好后放入砂锅里熬,大约熬1个小时左右就熬好了,若孩子还是不喜欢薏米的味道可加适量冰糖调味。
       凉拌黄瓜的做法是去皮切块,加适量盐,香油拌匀即可。

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美味、简单、营养...

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是呀  发表于 2019-8-16 14:20
不错哦  发表于 2019-8-13 08:35
不错啊  发表于 2019-8-10 18:30
很不错  发表于 2019-8-9 17:52
赞一个。  发表于 2019-8-9 15:01
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发表于 2019-8-8 16:58:07 | 显示全部楼层
很清单的早餐,希望尝尝更贴。

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真棒啊  发表于 2019-8-8 21:01
唯户外与美食不可辜负
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 楼主| 发表于 2019-8-9 08:20:46 来自安卓版无邪论坛APP | 显示全部楼层
2019年8月9日早餐 银耳玉米粥+米糕+番茄素鸡豆腐。
          想吃银耳想喝粥,于是自创了银耳玉米粥,银耳,玉米糁提前泡,为增加玉米的香味,熬时加玉米粒(从煮熟的玉米棒搓下来些即可),不想放糖,又加了大枣、蔓越莓干,大约熬1个小时就熬好了。
           番茄素鸡豆腐,素鸡豆腐切片,锅中放少量油,放入素鸡小火煎至两面金黄,番茄酱加少量水稀释浇入,翻面即可。

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挺好的  发表于 2019-8-16 14:20
不错  发表于 2019-8-11 16:16
不错啊  发表于 2019-8-10 18:31
不简单的早点  发表于 2019-8-9 21:57
真不错  发表于 2019-8-9 17:53

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 楼主| 发表于 2019-8-10 13:21:11 来自安卓版无邪论坛APP | 显示全部楼层
2019年8月10日早餐 西红柿打卤面
          早晨想着做什么好呢,不能一直喝粥啊,今天吃面条吧,翻了翻存货目之所及仅有西红柿了,那就西红柿打卤面吧。孩子喜欢吃手工面,于是面条做起来。水少放,面团要硬一些,其实加鸡蛋和面最好,面条会很劲道,可孩子觉得加鸡蛋的面条太劲道了不喜欢,于是只能加水了,等下次有机会用蔬菜汁试试。西红柿鸡蛋卤其实就是正常的西红柿炒鸡蛋多放少许盐,因为不想加淀粉,加淀粉口感会更好。果然,孩子觉得口感一般,下次再努力改良配方吧。

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再下点青菜就更好了。  发表于 2019-8-11 18:36
真不错  发表于 2019-8-10 22:39
鸡蛋卤子不下饭,哈哈  发表于 2019-8-10 20:06

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 楼主| 发表于 2019-8-11 17:18:27 来自安卓版无邪论坛APP | 显示全部楼层
2019年8月11日早餐 紫菜蛋汤+发面饼+番茄素鸡

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不错啊  发表于 2019-8-15 16:26
真不错  发表于 2019-8-12 18:17
真不错哦  发表于 2019-8-11 20:58

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 楼主| 发表于 2019-8-12 16:41:03 来自安卓版无邪论坛APP | 显示全部楼层
8月12日,偷懒的早餐自制大肉包+八宝糊糊

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糊糊不错哦  发表于 2019-8-12 19:13

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 楼主| 发表于 2019-8-13 07:49:36 来自安卓版无邪论坛APP | 显示全部楼层
8月13日早餐,中西合璧 粥+自制三明治
   粥是用大米、小米、玉米糁、玉米粒、红枣、蔓越莓干熬成的。
  三明治中间夹了一个煎蛋和一片鸡胸肉。鸡胸肉提前加料酒、黑胡椒、盐、生抽、蒜末腌制,让其入味,然后锅中放油,中小火煎两面金黄,加入少量水,目的是让水蒸气把它蒸熟,这样比较嫩一些,最后可加入番茄酱调味(也可不加,我加了些,这样就不用放沙拉酱了)。

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好棒  发表于 2019-8-13 19:32
不错  发表于 2019-8-13 16:31
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 楼主| 发表于 2019-8-14 13:57:20 来自安卓版无邪论坛APP | 显示全部楼层
8月14日早餐 牛奶+土豆胡萝卜火腿三明治+煎蛋
买的面包片要快些吃出来,所以今天尝试做了土豆三明治。土豆切片、胡萝卜切丁上锅蒸熟,土豆加牛奶、沙拉酱、盐、黑胡椒搅成泥,加入胡萝卜丁、火腿丁拌匀后均匀抹在面包片上。

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不错  发表于 2019-8-14 20:20
不错  发表于 2019-8-14 15:53
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 楼主| 发表于 2019-8-15 13:15:23 来自安卓版无邪论坛APP | 显示全部楼层
8月15日早餐 杂粮粥+鸡胸肉鸡蛋三明治                       
连做了两天的三明治,土豆火腿的和鸡肉的,孩子更喜欢鸡肉的,说很好吃,所以今天又做了份给她解馋。

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挺好  发表于 2019-8-16 20:34
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